El verde y bello Valle de Baztán y su capital Elizondo es una visita imprescindible en Navarra, aunque todos los lugares que visité en esa Comunidad Foral son de una belleza natural extraordinaria, al igual que sus pueblos y ciudades.
Elizondo es uno de los quince lugares del Valle y Universidad de Baztán que forma un Ayuntamiento único, sede de la Casa del Valle que alberga el Ayuntamiento y las Juntas Generales de Baztán.
Su núcleo principal se emplaza en el centro del valle geográfico, a ambas orillas del río Baztán, el río Bidasoa que toma este nombre en sus orígenes. Elizondo se compone de su núcleo principal y cuatro barrios separados por algunos kilómetros del centro: Anzanborda, Berro, Beartzun y Etxaide.
Ah, se me olvidaba, el chocolate de Elizondo está riquísimo, un producto típico del lugar.